Blog

Το καλοκαίρι συνδέεται συχνά με εξόδους, διακοπές και βραδιές δίπλα στη θάλασσα, όπου ένα ποτήρι κρασί, μια μπύρα ή ένα δροσερό cocktail έχουν συνήθως την τιμητική τους. Όμως, όταν προσπαθείτε να διατηρήσετε ή να μειώσετε το σωματικό σας βάρος, είναι φυσικό να αναρωτιέστε: ποιο ποτό έχει τις λιγότερες θερμίδες και ποια είναι η καλύτερη επιλογή; Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται να αποκλείσετε το αλκοόλ από τη διατροφή σας. Η σωστή ενημέρωση σχετικά με τη θερμιδική του αξία,

Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (PCOS) αποτελεί μία από τις πιο συχνές ενδοκρινικές διαταραχές στις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας, επηρεάζοντας περίπου 1 στις 8 γυναίκες παγκοσμίως. Παρότι ο όρος χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες, τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι επιστήμονες θεωρούν ότι δεν περιγράφει σωστά τη φύση του συνδρόμου. Ο όρος που χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα δίνει την εντύπωση ότι το σύνδρομο αφορά αποκλειστικά τις ωοθήκες ή την παρουσία κύστεων. Στην π

Τα τελευταία χρόνια, ο όρος «υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα» εμφανίζεται όλο και πιο συχνά. Πρόκειται για τρόφιμα που έχουν υποστεί εκτεταμένη βιομηχανική επεξεργασία και περιέχουν συστατικά που δεν χρησιμοποιούμε συνήθως στην οικιακή κουζίνα, όπως πρόσθετα, ενισχυτικά γεύσης και συντηρητικά. Η πιο γνωστή ταξινόμηση είναι το σύστημα NOVA, το οποίο κατηγοριοποιεί τα τρόφιμα ανάλογα με τον βαθμό επεξεργασίας τους. Παραδείγματα υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων Αναψυκτικά και ενεργειακά

Η νηστεία της Σαρακοστής αποτελεί μια διατροφική παράδοση με βαθιές ρίζες στην ελληνική κουλτούρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αποφεύγονται τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά. Παρότι οι ζωικές τροφές αποτελούν σημαντικές πηγές πρωτεΐνης, η νηστίσιμη διατροφή μπορεί να είναι πλήρης και ισορροπημένη όταν περιλαμβάνει ποικιλία φυτικών τροφίμων. Με τον σωστό σχεδιασμό, είναι δυνατό να επιτευχθεί επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης αλλά και άλλων

Η υγεία των οστών δεν αφορά μόνο την τρίτη ηλικία. Από την παιδική ηλικία έως και την εμμηνόπαυση, η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και στη μείωση του κινδύνου καταγμάτων. Εκτός από το ασβέστιο, τα οστά χρειάζονται βιταμίνη D, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ, στοιχεία που μπορούν να καλυφθούν σε μεγάλο βαθμό μέσα από τη διατροφή. 1. Γαλακτομικά Αποτελούν από τις σημαντικότερες πηγές ασβεστίου υψηλής βιοδιαθεσιμότητας, δηλαδή απορ